ミシュランね、まったく興味がないがないと言うとウソになるが、あまり興味がないのはホント（笑）
ただ、メディアとかでも見かけるんで思うことを。
ミシュランて、食べ物の評価だけじゃなくて、サービスも含まれてるんだよね？（違ったらスンマセン）
だとすると、チップの文化のない日本が世界で最も★の数が多い国ってのは、グルメだなんだのって騒ぐよりすごいことなんでないの？と。
僕はそこをこそ誇りに思ってもいいかと思う。
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2007年11月26日
ミシュラン
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